В Геленджике откроется винный город «Белый мыс»
09.12.2024Работа над созданием винного города «Белый мыс» началась в 2020 году на фоне возросшего интереса к российскому виноделию и тренду на развитие внутреннего туризма. «Белый мыс» представят в виде уникального комплекса площадью свыше 40 тыс. кв. м: с концептуальными ресторанами, винотекой с самой большой коллекцией российского вина в стране, музеем вина, площадками для проведения гастрономических и винных фестивалей, лабораторным центром, дегустационными залами, кинотеатром.
Винный город «Белый мыс» по масштабу и миссии не имеет аналогов в мире. Цель его создания – стать центром экспертизы винодельческой отрасли и укрепить имидж российского вина.
На территории винного города откроется винотека с самой большой коллекцией российского вина, в ней будет представлено более 1 000 позиций от 150 производителей из всех винодельческих регионов России.
Гостям «Белого мыса» предложат погрузиться в эногастрономическую атмосферу более чем в 20 концептуальных заведениях комплекса. Например, ресторан бренда «Массандра» перенесёт гостей на виллу Чехова в Ялту, где французский повар приготовит блюда французской и черноморской кухни для приёма друзей Антона Павловича. Заведение бренда «Новый свет» окунет гостя в атмосферу знаменитого праздника ужинов Льва Голицына – с бокалом игристого и морепродуктами. В каждом из заведений соединятся уникальные концепции, авторские кухни и винные карты, составленные с учётом особенностей виноделен и блюд в меню.
Над гастрономическим направлением комплекса работают специалисты известных российских ресторанов. Аркадий Новиков в партнерстве с Дмитрием Левицким и Георгием Карпенко откроют флагманский ресторан «Белый мыс» – «про огонь и мясо» с видом на море, а также кафе-пекарню, хлебное меню которого разрабатывает известный шеф-пекарь 12 мишленовских ресторанов Алексей Щербак.
На территории «Белого мыса» также будет представлено культурно-просветительское направление. Музей вина Льва Голицына станет первым в стране музеем, посвящённым 150-летней традиции русского виноделия. Технологичная экспозиция с уникальными архивными материалами займёт около 3 000 кв. м.
В «Белом мысе» разместится один из самых современных лабораторных центров мира по изучению физико-химических и органолептических свойств вина. Кроме того, для развития профессионального сообщества и обмена опытом на территории кластера будут проходить индустриальные мероприятия, откроется школа сомелье, виноделов, кавистов и дегустаторов.
Для гостей «Белого мыса» организуют гастрономические и винные фестивали, дегустации, выставки, концерты и другие развлекательные мероприятия.
Поиск и бронирование туров он-лайн
Задать вопрос или отправить заявку +79033089720
За более подробной информацией и для бронирования обращайтесь в наши офисы продаж в Самаре, Тольятти, Новокуйбышевске
Будьте в курсе наших новостей первыми- подпишитесь на наши каналы!
